有機365市集的部落格

收到兩包被退回的皇宮菜,原因是:菜看起來爛爛的!!

含基因改造成分是否還算是有機食品?

日本及大部份歐洲國家，目前都已強制食品須標示是否使用基因改造成分，雖然有些推展有機的先進國家，食品標籤上仍未強制標示，不過大部分的有機食品業者會自動標示『No GMOs』（GMO：Genetically Modified Organisms）字樣，保證他們的產品絕對不含基因改造成分，符合有機「自然、無汙染」的檢驗要求。

如何選購安全蔬果?

1. 1.      選購國產優良品牌蔬果

國產優良品牌水果蔬菜是台灣政府針對有品牌的農產品進行檢定、審核，並頒發認證通過書與編號，包裝上除了廠商的說明與標誌外，另有農委會審核認可的標誌與編號，如台北市瑠公基金會輔導之安心蔬菜，農委會輔導的吉園圃蔬菜，或印有ＣＡＳ優良食品標誌的食品。有品牌的蔬果雖不表示完全無農藥，但可保證農藥殘留量是在衛生署藥檢安全標準之內。

如何辨識有機產品？

對不熟悉有機的消費者來說，認明驗證標章確實是最安心的選擇，但在目前標章尚未普及，且據調查有七到八成標示不明的情況下，消費者在選購有機產品時，難免會有辨識上的困擾，而為避免上當受騙，最好是睜大眼睛，用心篩選。